Vittoria Frappato è un vino a Denominazione di Origine Controllata istituita con decreto del 13/09/05 pubblicato sulla gazzetta ufficiale 26/09/05 n. 224 che può essere prodotto nei comuni di:

  • Vittoria, Comiso, Acate, Chiaramonte Gulfi, Santa Croce Camerina, Ragusa in provincia di Ragusa
  • Niscemi, Gela, Riesi, Butera, Mazzarino in provincia di Caltanissetta
  • Caltagirone, Licodia Eubea, Mazzarrone in provincia di Catania

Vitigni con cui è consentito produrlo

  • Frappato minimo 85%
  • altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione per le province di Ragusa, Caltanissetta, Catania, fino ad un massimo del 15%.

Tecniche produttive

Caratteristiche organolettiche

  • colore: rosso rubino più o meno intenso;
  • profumo: intenso dal fruttato al floreale;
  • sapore: asciutto, giustamente tannico, caratteristico;

Storia

Abbinamenti consigliati

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Note

Voci correlate

Vittoria (vino)


Portelli Vittoria Frappato 2016 Italian Red

Bell'Assai Frappato Sicilia Vittoria DOC 2018 Donnafugata TERRAVIGNA

Donna Fugata Bell'Assai Vittoria Frappato 2017 Sicily Wine Auctioneer

Frappato Vittoria DOC 2018 Review & Rating VinePair

2018 Vittoria Frappato DOC Frappato